وعاء الطبخ القياسيهي أداة احترافية لإجراء اختبار التشغيل الطبيعي لعناصر المطبخ الحثي ، والأطباق الساخنة الحثية وأجهزة الطهي الحثية. يمكنها تلبية متطلبات اختبار IEC60335-2-6:الفقرة 3 لعام 2014.1.9.101، IEC60335-2-9:2019 البند 3.1.9.105 و CISPR14-1:2016.

1ما هي المواد المستخدمة؟

يحتوي الفولاذ منخفض الكربون على محتوى كربون أقصاه 0.08٪ ، ويستخدم في تصنيع أواني الطهي القياسية.محتوى الكربون في الصلب المستخدم في PEGO ≤ 0.06%

2ما هي حدة أواني الطبخ القياسية؟

بشكل منتظم،أواني الطبخ القياسيةلديه شكل دائري (φ110mm ، φ145mm ، φ180mm ، φ220mm / φ210mm ، φ300mm) ، يمكن تخصيص أوعية غير دائرية لاختبار مناطق الطهي غير الدائرية.

الحاوية أسطوانية بدون مقبضات معدنية أو تبرعات. يجب أن يكون قطر المنطقة المسطحة لقاعدة الحاوية على الأقل قطر منطقة الطهي.الحد الأقصى للتجويف في قاعدة الوعاء هو 0.06د يجب ألا تكون قاعدة الوعاء مغشوشة. يجب رش السطح بطلاء عالية درجة حرارة لا يلتصق.

لاختبار الألواح الساخنة الاستقراضية وأجهزة الطهي الاستقراضية (وفقاً لـ IEC60335-2-9:2019 و CISPR14-1:2016) ، فإن سمك القاعدة والجدار هو 2mm±0.5mm. ومع ذلك ،للاختبار في عناصر محطة التشغيل (وفقاً لمعايير IEC60335-2-6):2014) ، فإن سمك جدار الحاوية هو أيضا 2mm±0.5mm ، ولكن هناك متطلبات مختلفة لسمك القاعدة: 2mm±0.5mm للحاويات ≤ φ145mm ، 3mm±0.5mm للحاويات > φ145mm و ≤ φ240mm ،و 5mm±0.5 ملم بالنسبة للأسطوانات التي يبلغ طولها > φ240 ملم.

3كيف تختار الحجم الصحيح؟

ووفقاً للمتطلبات القياسية ، فإن قطر قاع الوعاء يساوي تقريبًا قطر منطقة الطهي.

4لماذا (بيغو) ؟

تستخدم بيجو تقنية صب قطعة واحدة لإنتاج الوعاء، يتم تصنيع قاعدة وجدار الوعاء من قطعة واحدة من المواد، دون أي فجوات. التكلفة أعلى، ولكنها أكثر مدة.

ومع ذلك ، في السوق ، يتم تثبيت جدار الوعاء إلى القاعدة عن طريق اللحام ، هذه العملية توفر المواد وتقلل من تكاليف الإنتاج ، ولكنها ليست دائمة وستسرب بعد الاستخدام الطويل الأجل.

5ما السائل الذي يمكن احتواؤه في الوعاء؟

وفقاً لمتطلبات المعايير، يتم تطبيق زيت الطهي في الاختبار.